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弥猴桃泡白酒的步骤

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

猕猴桃是一种南方水果,它因为外皮上有一层毛毛,所以被称为猕猴桃,猕猴桃的营养价值相当丰富,里面含有大量的维生素C,因为猕猴桃吃起来味道比较酸,所以很多人不爱吃猕石嘴山惠农区治疗儿童癫痫哪的医院最好猴桃,但却喜欢把它泡在白酒里做成药酒,因为白酒能很好的去掉猕猴桃的酸气,那么猕猴桃泡白酒该怎样做呢?

自制猕猴桃酒的方法

所需原料:猕猴桃、白酒、冰糖、玻璃瓶、柠檬片。

自制猕猴桃酒步骤分析:

1、将选好的优质猕猴桃用清水清洗干净,将杂志去除,晾干备用。

2、用破碎机将清洗干净的猕猴桃碎成浆状,若家中没有破碎机也可选用木棒进行捣碎。

3、在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,哈尔滨市治疗羊羔疯权威医院温度控制在20~25℃,时间约5~6天。

4、当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵。

5、按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~35天后,进行分离。

6、调整酒度:用90%以上酒精调整酒度达16度左右,然后贮藏两年以上,即为成品。

7、最后可在酒体中加入少量的柠檬(可根据个人口感选择)。

猕猴桃泡酒有什么功效

猕猴桃的果皮部贞丰县哪家癫痫医院比较好分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富,但皮不能直接食用,做成猕猴桃酒,就能完全获得其中的功郑州市儿童猪婆疯哪里好效。

1、预防心脑血管病

猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效地降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。

2、美容养颜

自古以来,猕猴桃酒作为美容养颜的佳品,备受人们喜爱。有人说,秦代女子皮肤细腻、润泽而富有弹性,与经常饮用猕猴桃酒有关。除此,还有不少人喜欢将猕猴桃酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

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